Category: Culture

Atlas sonore et patrimoine linguistique du Jura Le projet ASPAJU, porté par l’Université de Neuchâtel et soutenu par l’Office fédéral de la culture (OFC), s’attache à préserver et à redonner…

Une tradition revisitée par la saison de la Bénichon La Bénichon, tradition culinaire fribourgeoise, se déploie autour d’un ensemble de mets emblématiques: cuchaule accompagnée de moutarde de Bénichon, bricelets singinois,…